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Guida ai Prodotti
Conte Loredan Gasparini, Veneto, Cabernet Sauvignon DOC Montello e Colli Asolani
Valutazione Sommelier
l legame vitigno-territorio è entusiasmante: esprimere tutto il carattere tipico del Montello (Alta Marca Trevigiana), conferma di un terroir che gode di microclima estremamente vocato alla coltura della vite.
PRODUTTORE
Loredan Gasparini REGIONE
Veneto CARATTERISTICA
Intenso e di buon corpo 10.30 €
Uvaggio Cabernet Sauvignon
Vinificazione Macerazione delle uve.
Fermentazione In acciaio.
Affinamento 12 mesi in grandi botti di rovere.
Colore Roso rubino.
Bouquet Profumi intensi di frutti di bosco con evidenza di more e ribes, liquirizia, tabacco e pepe nero ne completano il bouquet
Gusto Di buon corpo, morbido e fresco.
Gradazione alcolica 13.5% vol.
Possibilitá di invecchiamento Alcuni anni.
Temperatura di servizio 16° - 18° C.
Fondata negli Anni Cinquanta dal Conte Piero Loredan, diretto discendente del Doge di Venezia Leonardo Loredan, l’azienda passò nel 1973 all’attuale titolare Giancarlo Palla. Sin dagli inizi il fondatore fece mettere a dimora nei tenimenti aziendali i vigneti di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec per produrre vini di elevato pregio qualitativo, adottando quale filosofia produttiva il rispetto e la profonda valorizzazione del legame vitigno/territorio.
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