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Guida ai Prodotti

Vie di Romans, Isonzo del Friuli, Chardonnay DOC, Ciampagnis

Valutazione Sommelier



Chardonnay di gran carattere e morbidezza. Si consiglia l'abbinamento a piatti di pesce elaborati e ricchi.

PRODUTTORE
Vie di Romans
 
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
 
CARATTERISTICA
Fruttato e di medio corpo
19.80 €
Uvaggio Chardonnay 100 % Vinificazione Macerazione pellicolare a freddo: 8 °C Fermentazione In acciaio per 20 giorni.
Affinamento Elevage: 6 mesi sui lieviti. 11 mesi in bottiglia. Colore Giallo dorato intenso. Bouquet Aroma intenso di vaniglia, dovuto al legno, tipici sentori di ananas e miele Gusto Ottima struttura, particolare morbidezza e persistenza.
Gradazione alcolica 13.5% vol. Possibilitá di invecchiamento 6 - 7 anni. Temperatura di servizio 10° - 12° C.


L’impegno della famiglia Gallo nel mondo della vite e del vino è iniziato oltre un secolo fa e si è manifestato nel tempo attraverso il lavoro e la dedizione.Dal 1978 l’azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità.