Fiore all' occhiello dell' azienda Bastianich, il Vespa Bianco è stato creato per mettere in risalto la potenza e l' evoluzione che un grande bianco friulano può raggiungere. Il Vespa si conferma un vino di complessità e longevità fuori dal comune.
L?obiettivo della cantina Bastianich è di assorbire la storia e la cultura della zona, creando vini unici che narrino del posto ma che, al tempo stesso, dimostrino di distinguersi per corposità, struttura ed equilibrio. Vespa Bianco e Vespa Rosso sono stati così battezzati per la costante presenza delle vespe, attratte dai grappoli maturi. Questi uvaggi sono realizzati in una zona conosciuta per i suoi monovitigni. L?attenzione si sposta così dalla vite al terroir, ossia all?insieme dei fattori ambientati e antropici