Subscribe Newsletter

Seguici Online

Partners Vino-Web









Guida ai Prodotti

Castello di Spessa, Pinot Bianco, Collio DOC

Valutazione Sommelier



Ideale con antipasti leggeri a base di pesce al vapore e pesce di mare, risotti delicati di pesce e piatti di pasta o minestre di verdura. spaghetti con le triglie, tagliatelle con sogliola allo zafferano, la zuppa di frutti di mare con polenta, orata al forno, rombo con patate e zuppa di pesce.

PRODUTTORE
Castello di Spessa
 
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
 
CARATTERISTICA
Morbido e leggero
17.30 €
Uvaggio Pinot Bianco Vinificazione Pressatura soffice. Fermentazione In acciaio.
Affinamento In bottiglia. Colore Giallo paglierino con riflessi dorati Bouquet Sentori di frutta matura e tropicale tra cui ananas,melone, banana e mela al forno Gusto Ben bilanciato, il finale è lungo e ben sostenuto.
Abbinamenti Antipasti leggeri a base di pesce, risotti delicati di pesce, minestre di verdura, spaghetti con le triglie, orata al forno. Gradazione alcolica 14% vol. Possibilitá di invecchiamento Alcuni anni. Temperatura di servizio Servire a 12° C


I rinomati vigneti della tenuta producono vini prestigiosi, apprezzati dai degustatori più fini e segnalati dalle più insigni guide internazionali. Al Castello di Spessa, nel cuore del Collio, la raccolta delle uve è un rito che si ripete annualmente nel mese di settembre, fino alla seconda decade di ottobre. Le uve vengono selezionate con cura meticolosa, rigorosamente a mano. Solo i grappoli migliori contribuiscono alla raffinatezza dei vini del Castello, secondo la più nobile e radicata tradizione della terra friulana.