Biondi-Santi, Toscana, Brunello di Montalcino DOCG 2009
Valutazione Sommelier
L' "Annata" viene prodotta dai vigneti del "Greppo", da uva sangiovese. L'eta' delle viti varia dai 10 ai 25 anni.
Stappare e scolmare un po' le bottiglie circa 8 ore prima della degustazione.
105.00 €
Uvaggio Sangiovese Grosso 100%
Vinificazione
Fermentazione In rosso
Affinamento 36 mesi in botti di rovere di Slavonia
Colore Rosso rubino, tendente al granato
Bouquet Frutta rossa matura e sotto spirito, rosa appassita, cuoio, goudron, tabacco, etereo
Gusto Secco,caldo,giustamente tannico, struttura importante, rotondo
Gradazione alcolica 13,5%
Possibilitá di invecchiamento Puo' invecchiare da 20 ai 40 anni
Temperatura di servizio 18 C.
Grazie ad una personale e costante promozione dei suoi vini nel mondo, Franco Biondi Santi dal '70 in poi è riuscito ancora di più, a far capire ed apprezzare la straordinaria tipicità e qualita' del suo Brunello del Greppo e dei suoi indimenticabili Rossi.