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Guida ai Prodotti

Zaccomer Maurizio, Colli Orientali del Friuli, Sauvignon, DOC

Valutazione Sommelier



L'azienda Zaccomer nasce negli anni '60 con Valentino padre dell'attuale titolare Maurizio, che oggi gestisce l'attività conservando le caratteristiche della conduzione familiare e l'antica tradizione friulana adottando tecnologie moderne.

PRODUTTORE
Zaccomer Maurizio
 
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
 
CARATTERISTICA
Semiaromatico e fresco
7.30 €
Uvaggio Sauvignon 100% Vinificazione Pressatura soffice delle uve. Fermentazione Temperatura controllata intorno ai 18°- 20°
Affinamento In bottiglia. Colore Giallo più o meno intenso. Bouquet Fiori gialli, la salvia, la menta, il peperone, il fiore di sambuco, la frutta esotica. Gusto Vino di struttura, fresco e sapido.
Abbinamenti Consigliato come aperitivo e da abbinare a primi piatti speziati, creme, risotti alle erbe, crostacei. Gradazione alcolica 13,5 % vol. Possibilitá di invecchiamento Alcuni anni. Temperatura di servizio 8° - 10° C.