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Guida ai Prodotti

Zaccomer Maurizio, Colli Orientali del Friuli, Ribolla Gialla, Igt

Valutazione Sommelier



La Ribolla gialla è un vitigno sicuramente indigeno del Friuli. Ribuele per i friulani. Rebula in sloveno, viene coltivata quasi esclusivamente sulla fascia collinare che, da Tarcento, arriva attraverso il Carso fino in Istria.

PRODUTTORE
Zaccomer Maurizio
 
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
 
CARATTERISTICA
Delicato e fresco
7.30 €
Uvaggio Ribolla Gialla Vinificazione Fermentazione Temperatura controllata intorno ai 18'- 20'
Affinamento In bottiglia. Colore giallo paglierino tendente al verdognolo Bouquet floreale, fragrante, dal sapore asciutto e acidulo. Gusto Fresco e sapido
Gradazione alcolica 12.5% vol. Possibilitá di invecchiamento Si accompagna bene a primi piatti a base di verdur Temperatura di servizio 10°- 12° C.