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Guida ai Prodotti

Argiolas, Sardegna, Turriga, IGT

Valutazione Sommelier



Sicuramente uno dei più grandi vini del mondo dove il Carignano, il Cannonau e il Bovale hanno fatto grande questa regione

PRODUTTORE
Argiolas
 
REGIONE
Sardegna
 
CARATTERISTICA
Molto intenso e di gran corpo
76.30 €
Uvaggio Cannonau 80-85%, Carignano, Bovale Sardo e Malvasia Nera Vinificazione In acciaio inox Fermentazione 16-18 giorni a temperatura controllata
Affinamento 18 mesi in barriques Allier e Troncais Colore Rosso rubino spento, dato l' invecchiamento, ma intenso Bouquet Vinoso, particolarmente intenso, elegante grazie ai profumi conseguiti all' elevazione in barriques nuove Gusto Rotondo, grasso, molto gustoso
Abbinamenti Cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato. Gradazione alcolica 12,5% vol. Possibilitá di invecchiamento 20 anni e oltre Temperatura di servizio 18° C.


A Serdiana sessanta anni fa, Antonio Argiolas creò l?azienda che oggi i figli Franco e Giuseppe seguono con la medesima passione paterna e una visione moderna della viticoltura e dell?enologia. Antonio Argiolas diede vita alla sua passione ricollegandosi, nella coltivazione della vite e dell?ulivo, alle antiche tradizioni della civiltà mediterranea