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Guida ai Prodotti

Los Vascos, Colchagua, DOC, Cabernet Sauvignon

Valutazione Sommelier



Buona intensità tipica nota erbacea, fine ed elegante. Sentori di piccoli frutti rossi e leggera vaniglia

PRODUTTORE
Los Vascos
 
REGIONE
Cile
11.60 €
Uvaggio Cabernet Sauvignon 100% Vinificazione Dopo di raspatura, su lieviti selezionati Fermentazione Termocontrollata in acciaio inox
Affinamento In tonneau per 9 mesi Colore Rosso rubino carico Bouquet Buona intensità tipica nota erbacea, fine ed elegante. Sentori di piccoli frutti rossi e leggera vaniglia Gusto Secco, sapido, molto elegante ed equilibrato, buono, persistente, di classe
Gradazione alcolica 13% vol. Possibilitá di invecchiamento 6 anni Temperatura di servizio 18°-20° C.


For more than two centuries the Eyzaguirres/Echeniques have owned this Domaine and kept its tradition alive. The vineyards (200 hectares, 30 years old in average) extend on a dry soil contaning lime. In DOC Colchagua there are Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc and Chardonnay vineyards. The harvest takes place in March. The whole production, from the vineyard to the cellar, is controlled by the technicians of the Rothschilds, the owners of the famous Chateau Lafite