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Guida ai Prodotti

Piera Dolza, Boschera IGT Colli Trevigiani

Valutazione Sommelier



Vinificato in purezza con il 100% di uve Boschera, vitigno autoctono del territorio che produce una uva a bacca bianca, particolarmente adatta anche per l'appassimento.

 
REGIONE
Veneto
 
CARATTERISTICA
Delicato e fresco
9.60 €
Uvaggio Boschera 100% Vinificazione Vinificazione in bianco con iniziale pressatura soffice Fermentazione In acciaio.
Affinamento Affinamento in acciaio sulle fecce fini. Colore Giallo paglierino con riflessi verdi Bouquet All'olfatto si sente la delicatezza e freschezza di questo vino con profumi di frutta fresca quasi acerba. Gusto Vino dal gusto fresco, minerale
Abbinamenti Ideale a tutte le ore e a piatti non impegnativi. Gradazione alcolica 13% vol. Possibilitá di invecchiamento Da bere subito Temperatura di servizio 4 - 6 ° C


Il torchiato di Fregona Piera Dolza nasce da un gruppo di 7 produttori storici del Consorzio Torchiato di Fregona che oggi si sono riorganizzati nella Cantina Produttori Fregona s.c.a., cooperativa nata per la gestione del centro di appassimento di recente realizzazione proprio nello stesso comune che dà il nome al vino. I sette soci fondatori hanno come obiettivo la valorizzazione di questa eccellenza nel panorama vitivinicolo italiano attraverso la valorizzazione del marchio a livello nazionale ed internazionale unitamente alla valorizzazione della sua storia e del suo territorio.