Ottimo con arrosti di carni bianche e rosse; carni con intingoli leggeri; bolliti misti; baccalà alla Vicentina; anguilla e pesci fritti;pollame nobile. Ottimo da solo come aperitivo
Si abbina con arrosti di carni bianche e rosse; carni con intingoli leggeri; bolliti misti; baccalà alla Vicentina; anguilla e pesci fritti;pollame nobile. Ottimo da solo come aperitivo
Lo consigliamo con minestra di orzo e fagioli della cucina friulana; arrosti di carni bianche e rosse; carni con intingoli leggeri; pollame nobile e selvaggina da piuma; piatti a base di funghi.
Classico vitigno autoctono friulano. La famiglia Cozzarolo ripercorre le antiche tradizione di questa regione, elevando questo vino al ruolo di protagonista.da abbinare a faraona, polpettone, involtini di manzo.
Si accompagna bene ai piatti tipici della cucina friulana, con carni rosse e specialmente con pappardelle di cinghiale, lepre e capriolo.
