Alta Vista Classic, Argentina, Cabernet Sauvignon
Ideale in accompagnamento a carni grigliate, e formaggi a pasta dura o semi-dura.
Ideale in accompagnamento a carni grigliate, e formaggi a pasta dura o semi-dura.
Questo Malbec viene coltivato a piu' di 3200 piedi d'altezza s.l.m., sulle Ande, nella zona di Mendoza. Vino ricco, di grande complessita'.
Ottimo aperitivo, si adatta alla cucina contemporanea esaltando i sapori naturali di verdure, pesce e carni bianche. L area di produzione influenza positivamente le due uve nel momento in cui la forza dell insolazione si trasforma in forza del vino.
Passo Doble è eclettico negli abbinamenti: dalle carni, alla selvaggina, ai formaggi saporiti e stagionati. La doppia fermentazione del Malbec con una parte di Corvina appassita apporta al vino ricchezza di aromi, struttura, tannini eleganti e morbidi, ottenendo cosi un vino di classe con potenziale di lungo affinamento.