La storia di Masi č la storia di una famiglia e dei suoi vigneti a Verona, nel Veneto. Il nome stesso deriva dal “Vaio dei Masi”, la piccola valle acquistata alla fine del 18° secolo dalla fmiglia Boscaini, tuttora proprietaria. L’azienda si č man mano allargata con acquisizioni successive nelle migliori aree storiche di produzione del Veneto. Tra gli altri, Masi gestisce i piů storici vigneti della Valpolicella, quella dei Conti Seregno Alighieri, che dal 1353 appartengono ai discendenti del poeta Dante. Masi č ancor oggi azienda di famiglia diretta da Sandro Bosciani. Il Gruppo Tecnico Masi č formato da specialisti che si dedicano da anni a studi e ricerche sugli aspetti piů significativi della viticoltura e dell’enologia della regione. Masi propone esclusivamente vini di pregio con i caratteri della modernitŕ ed il cuore antico. Usa prevalentemente uve autoctone delle Venezie ed impiega le tradizionali tecniche di vinificazione, come l’appassimento, combinate a quelle piů moderne
E' un vino unico per origine (Valpolicella), per varieta antiche (Corvina, Rondinella, Molinara) e per metodo: uve scelte di collina vengono vinificate dopo un appassimento di 3 mesi su appositi graticci. E' vino maestoso che alla nobilta sposa virilitĂ e grazia.
Dal 1353 i conti Serego Alighieri, discendenti del poeta Dnte, coltivano vite, olivo e frutta nelle loro possessioni in Valpolicella. Da questo antico vigneto
Uno dei classici della grande tradizione veronese, interpretato da Masi in stile contemporaneo. E' un rosso leggero dai profumi intensi grazie al benefico clima del Lago di Garda. Ottimo con pasta, risotti e primi piatti in genere, con piatti freddi a base di salumi e formaggi, con pollame, carni bianche e rosse, grigliate.
Grandarella, il nuovo vino secco di Masi prodotto da acini (grani) sovramaturati su tradizionali graticci di bambĂą
E' il vino da dessert tradizionale della Valpolicella, proviene da antiche uve veronesi scelte in collina e vinificate dopo un appassimento di 3 mesi su appositi graticci. Il moderato invecchiamento assicura al vino una stabilizzazione naturale in un mirabile equilibrio tra alcool e zucchero
SpecialitĂ dei Masi, compendia in maniera egregia i valori della terra veronese: l' eccellenza della zona, la personalitĂ delle uve autoctone (Corvina in particolare) e l' originalitĂ delle tecniche di appassimento e rifermentazione. Sposa semplicitĂ e grazia a forza e maestĂ . Vino ricco, rotondo e vellutato
"E' cordiale come la casa di un fratello", così lo definisce Hamingway. Masi ne fa un vino moderno d antiche uve veronesi (Corvina, Rondinella, Molinara). Adatto a tutto pasto, dalle minestre alle grigliate di carne, si sposa perfettamente con la pasta
Vino dolce da dessert tradizionale, proviene da antiche uve veronesi scelte in collina e vinificate dopo un appassimento di 3 mesi su appositi graticci. è vino rosso pieno e completo, rotondo e raffinato con un mirabile equilibrio tra alcool e zuccheri. Piacevole per il conversare di fine pasto; ben si accompagna .
Antipasti di pesce, primi piatti delicati, pietanze di ogni tipo a base di pesce
