Castelveder, Lombardia, Franciacorta DOCG, Extra Brut
Validation (?):
Prodotto in quantità limitata. Nasce dalla accurata selezione di uve Chardonnay. Ottimo come aperitivo, si abbina molto bene a piatti a base di pesce crudo e crostacei.
Producer: Castelveder
Bottiglia 0.75 L
16.15 €
Raccolta Manuale
Uvaggio Chardonnay
Vinificazione
Fermantazione In acciaio.
Affinamento Metodo Classico. Rifermentazione in bottiglia.
Colore Giallo paglierino lucido brillante. Perlage fine e persistente
Bouquet Intenso e fresco, offre un bouquet di eleganti sentori agrumati con la decisa presenza di lieviti e mandorle.
Gusto Decisamente ampio, secco e austero
Gradazione alcolica 12 % vol.
Possibilitá di invecchiamento Da bersi preferibilmente giovane.
Temperatura di servizio 6° - 8° C
