Col Vetoraz, Veneto, Prosecco Valdobbiadene DOCG, Brut
Validation (?):
Proviene da vigneti di collina esposti a ponente, dove la maturazione e' ideale per produrre questo vino spumante. E' un ottimo aperitivo e si sposa idealmente con crostacei e pesci pregiati
Producer: Col Vetoraz
Bottiglia 0.75 L
10.15 €
Raccolta Manuale.
Uvaggio Prosecco Superiore.
Vinificazione In bianco.
Fermantazione In acciao.
Affinamento Metodo Charmat.
Colore Giallo paglierino, perlage fine e persistente.
Bouquet All’ olfatto richiama floreali di rosa agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela.
Gusto Asciutto e intenso, privo di spigolosita'
Gradazione alcolica 11.5 % vol.
Possibilitá di invecchiamento Da bersi giovane.
Temperatura di servizio 6° - 8° C.
