Vinosia, Campania, Falanghina Igt
Validation (?):
Il nome della varieta' sembra che derivi dal fatto che la vite,veniva legata a pali di sostegno detti falanga e percio' falangina ossia ' vite sorretta da pali' .Adatto per antipasti e piatti di pesce,carni bianche,ottimo con mozzarella di bufala e formaggi freschi a pasta morbida.
Producer: Vinosia
Bottiglia 0.75 L
7.50 €
Raccolta Manuale
Uvaggio Falanghina
Vinificazione
Fermantazione parzialmente condotta anche con starterdi lieviti autoctoni, malolattica svolta non completamente.
Affinamento In bottiglia.
Colore Giallo paglierino
Bouquet Estremamente fruttato
Gusto Fresco, sapido
Gradazione alcolica 13% vol.
Possibilitá di invecchiamento Alcuni anni
Temperatura di servizio 12 C
