Montecappone, Marche, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC
Validation (?):
Evidenzia le caratteristiche dell' uva Verdicchio puntando soprattutto sull' integrita' del varietale quindi sulla freschezza degli aromi.
Producer: Montecappone
Bottiglia 0.75 L
6.55 €
Raccolta Manuale
Uvaggio Verdicchio 100%
Vinificazione
Fermantazione In acciaio con applicazione della tecnica della riduzione
Affinamento 3 o 4 mesi sur lies prima dell'imbottigliamento
Colore Giallo paglierino luminoso
Bouquet Abbastanza intenso con ricordi di mela Golden, cedro e clorofilla
Gusto Fresco e sapido
Gradazione alcolica 13% vol
Possibilitá di invecchiamento Alcuni anni.
Temperatura di servizio 12 C. Primi piatti con salse bianche anche ricche,
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