Montecappone, Marche, Doc, Tabano Bianco
Validation (?):
Intenso agli aromi come al gusto.Una viticoltura di alto profilo unita ad una tecnica enologica non comune, fanno del Tabano bianco un vino di grande piacevolezza. Ideale con fritture, grigliate di pesce, brodetto all'anconetana e pesce spada.
Producer: Montecappone
Bottiglia 0.75 L
12.40 €
Raccolta A mano
Uvaggio Verdicchio 70%, Sauvignon e aromatici 30%
Vinificazione
Fermantazione Applicazione della tecnica della riduzione dal distacco del grappolo fino all'imbottigliamento.
Affinamento In bottiglia.
Colore Giallo paglierino brillante
Bouquet Intenso di sentori di pera, ananas e leggero vegetale
Gusto Carezzevole, suadente e ricco di frutto. Conquista per il suo gusto felpato e ammiccante
Gradazione alcolica 13.5 % vol.
Possibilitá di invecchiamento 2-3 anni
Temperatura di servizio 10 - 12 C.
