Ronchi di Cialla, Colli Orientali del Friuli, Ribolla Gialla, DOC
Validation (?):
Ribolla, vino tipico del Friuli che trova in questo produttore uno delle sue massime espressioni.
Producer: Ronchi di Cialla
9.80 €
Raccolta A mano
Uvaggio Ribolla Gialla
Vinificazione A pressatura soffice del grappolo intero
Fermantazione Fermentazione dell'uvaggio in barriques
Affinamento 6-12 mesi di affinamento in bottiglia
Colore Giallo paglierino, piu' intenso con l' invecchiamento
Bouquet Molto caldo, di pane e lievito, con evidenti sfumature erbacee, il tutto con controrni di vaniglia
Gusto Elegante, corposo e "nervoso" per la sua acidita', equilibrato, morbido e di buona struttura
Gradazione alcolica 13% vol.
Possibilitá di invecchiamento 4 - 5 anni
Temperatura di servizio 14° - 16° C.
