Masi Agricola, Veneto, Amarone della Valpolicella, DOC, Vaio Armaron Vigneto Singolo
Validation (?):
Dal 1353 i conti Serego Alighieri, discendenti del poeta Dnte, coltivano vite, olivo e frutta nelle loro possessioni in Valpolicella. Da questo antico vigneto
Producer: Masi Agricola
Bottiglia 0.75 L
51.60 €
Raccolta Inizio ottobre
Uvaggio 65% Corvina, 20% Rondinella, 15% Molinara
Vinificazione Appassimento delle uve fino a inizi febbraio, pigiatura soffice e parziale diraspamento
Fermantazione 48 gg a temperatura naturale con bucce, segue seconda fermentazione di completamento
Affinamento In botti da 6-20hl per 4 anni, passaggio in fusti da 600 lt. di ciliegio per 4 mesi
Colore Rubino profondo e brillante
Bouquet Confettura di ciliegia e nota aromatica
Gusto Ricco, elegante, bilanciato, ciliegia cotta e cioccolato
Gradazione alcolica 15.50% vol.
Possibilitá di invecchiamento 30 anni
Temperatura di servizio 18° C.
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