La casa Bollinger e' situata ad Ay, uno dei paesi storici nel cuore della Champagne, la qualita' dei suoi vini e' riconosciuta addirittura anche da tutti i concorrenti. L' invecchiamento avviene nelle magnifiche e storiche cantine che si prolungano per 5 chilometri sotto il paese di Ay.
Multi-faceted wines, complex and intense. The 1990 Vintage is both surprising and delightful. Already very expansive, it will continue to improve for another ten to twenty years.
Il vigneto Bordolese, il piu' famoso del mondo, si estende su tutto il dipartimento della Gironda, nel Sud-Ovest della Francia. In queste terre la vite si coltiva sin dalla dominazione romana del console Ausonio, nel IV secolo a.C. I vini di Bordeaux furono esportati in Inghilterra gia' dal 1152 con il matrimonio di Alienor d'Aquitania con Enrico II.
Annata molto concentrata, il 2002 esprime tutto il potere delle uve raccolte al colmo della maturazione, andando ben oltre il carattere dell’annata, migliorandone la naturale ricchezza, facendola vibrare in ondate e conferendole maggiore precisione e profondita.
Lo champagne Krug Grand Cuvée è l'espressione suprema dello stile Krug: intenso, stimolante, singolare. Anno dopo anno, la famiglia Krug ricrea questo eccezionale champagne ottenuto da una miscela di oltre cinquanta vini provenienti da tre varietà di uve, da 20 a 25 crus e da sei a dieci millesimi differenti.
Un vino elegante, costante nella qualità, adatto sia ad accompagnare l'aperitivo che a tutto pasto
Delicato ed elegante. I suoi vini riserva esaltano i sapori in un insieme ricco ricco che lo rendono vivace, fresco e generoso.Da abbinare specialmente con il fegato d''oca, i tartufi, la selvaggina ed i piatti di carne salsati.
