Basilisco, Basilicata, Aglianico del Vulture, DOC, Teodosio
Validation (?):
Da millenni, il maestoso vulcano Vulture veglia sul territorio, nutrendo una viticoltura semplice, spontanea, disseminata di piccole viti a capanno. Ideale l'abbinamento con arrosti.
Producer: Basilisco
Bottiglia 0.75 L
13.45 €
Raccolta Manuale
Uvaggio Aglianico 100%
Vinificazione
Fermantazione Fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per 15/30 giorni.
Affinamento 10 - 12 mesi in barrique di rovere francese di II e III passaggio.
Colore Rosso rubino con tendenza al violetto.
Bouquet Profumi di frutti di bosco con prevalenza di prugna e visciola
Gusto Ben equilibrato, pieno e persistente.
Gradazione alcolica 14% vol.
Possibilitá di invecchiamento Diversi anni.
Temperatura di servizio 18 - 20 C. Ideale con arrosti.
