Donnafugata, Sicilia, IGP, Sherazade
Validation (?):
Fresco e fruttato, dal tannino carezzevole. Nel piacevole bouquet spiccano ribes, amarena e piccoli frutti di bosco, a cui si uniscono note balsamiche e minerali.Da abbinare a ricchi piatti di pasta, carni in arrosto, salumi e formaggi.
Producer: Donnafugata
Bottiglia 0.75 L
10.90 €
Raccolta A mano
Uvaggio Nero d' Avola 100%
Vinificazione
Fermantazione A fermentazione malolattica svolta, il vino affina circa 2 mesi in vasca
Affinamento In bottiglia per almeno altri 3 mesi.
Colore Al colore e' rosso rubino con lampi viola, concentrato.
Bouquet Il profilo olfattivo si apre su un insieme di sensazioni che giocano tra toni fruttati, balsamici e minerali. Spiccano piccoli frutti di bosco, ribes, amarena, mora seguiti da dolci note di cacao
Gusto Voluminoso al gusto, inonda il palato con struttura carezzevole e suadente, relegando il tannino a coronamento dell' equilibrio.
Gradazione alcolica 12.5% vol.
Possibilitá di invecchiamento 2-3 anni
Temperatura di servizio 16 - 18 C.
