Ronco Scagnet, Collio, Igt, Schioppettino
Validation (?):
Classico vitigno autoctono friulano. La famiglia Cozzarolo ripercorre le antiche tradizione di questa regione, elevando questo vino al ruolo di protagonista.da abbinare a faraona, polpettone, involtini di manzo.
Producer: Ronco Scagnet
Bottiglia 0.75 L
8.65 €
Raccolta A mano in cassette
Uvaggio Schioppettino 100%
Vinificazione Dopo la diraspatura macerazione per 10-12 giorni
Fermantazione A temperatura controllata in serbatoi d' acciaio inox
Affinamento 12 mesi in botti e 6 mesi in bottiglia
Colore Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Bouquet Di sottobosco, muschio e legno aromatico
Gusto Fruttato, persistente di ribes maturo, mora e lampone
Gradazione alcolica 12%-12,5% vol.
Possibilitá di invecchiamento 4-5 anni
Temperatura di servizio 16 -18 C.
